Schoko-Nikolo – ein Blick hinter die Kulissen: Ein Wiener Schokoladenladen bereitet sich auf den Nikolaustag vor: Die Produktion von Schoko-Nikolos aus hochwertiger, bei 31 Grad temperierter Schokolade ist in vollem Gange. Doch die Freude wird von steigenden Kakaopreisen getrübt, die die Herstellung erschweren und möglicherweise zu Qualitätsverlusten und Preiserhöhungen führen könnten.