Magazinsendung für alle, die an gärtnerischen Themen interessiert sind. Mit jahreszeitlich abgestimmten Pflanzenporträts, praktischen Tipps zur Pflanzenpflege, Vorstellung von Heil- und Giftpflanzen, Rezepten, Aufnahmen aus europäischen Gartenanlagen. Kräuterernte Thymian, Rosmarin, Monarden oder Blut-Weiderich sind nur einige der Kräuter, die im "Querbeet"-Garten wachsen. Sabrina erntet verschiedene Kräuter und zeigt, worauf es bei der Verarbeitung und Lagerung ankommt. Kochkäse und Kräuterdips Wenn es geht, macht Nadine Haser am liebsten alles selbst, so auch ihre Dips und Aufstriche für einen Sommerabend mit Freunden. Kräuter und Wildkräuter dürfen da natürlich nicht fehlen. Die Kräuterpädagogin stellt diesmal ihre drei Lieblingsrezepte vor. Natürliche Pflanzenschutzmittel Um Nutzpflanzen zu kräftigen und widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten und Schädlingen zu machen, gibt es verschiedene natürliche Methoden. "Querbeet" zeigt, wie sich Pflanzen mit Tees und Jauchen schützen lassen. Top 5 der Sonnenhüte Bienenfreundlich, pflegeleicht und trockenheitsverträglich sollen Stauden sein. Für die unterschiedlichen Sonnenhüte, botanisch Echinacea, ist das Standard. Und sie können noch mehr!