Sebastian Lege auf der Suche nach den besten Komponenten für einen idealen Hotdog, indem er den kultigsten Hot Dog Dänemarks, die Brötchenbeschaffenheit in Polen und die Ketchup-Produktion in Bremen unter die Lupe nimmt. Nach der Inspiration durch kreative Topping-Varianten in Berlin entwickelt er im Labor mit gewohnt unkonventionellen Methoden seine eigene Rezeptur für den perfekten Hot Dog, die sich einer strengen Fachjury stellen muss.